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中粮黑龙江酿酒有限公司

中粮集团全资白酒企业

中粮黑龙江酿酒有限公司是中粮集团全资白酒企业(中粮集团白酒板块中唯一全资持有的白酒企业),酒厂位于拥有800余年酿酒历史的金代御酒发源地——松嫩平原中部的肇东市。

中粮酿酒传承百年大规模固态发酵窖池,与金代传世古酒制法,于1943年创建“王家烧锅”商号,1949年收为国有,2002年被华润集团收购,2005年并入中粮集团,更名为中粮黑龙江酿酒有限公司(简称中粮酿酒)。

北纬45度松嫩平原,世界粮仓,原粮产地限定

好粮成就好酒,中粮酿酒原料精选自中粮集团优质粮食产区的上等生态有机粮食。中粮酿酒精选北纬45度中国粮仓——松嫩平原上出产的上等生态有机粮食。

中国浓香型白酒的主要原料是粮食,同一种原料,品种和质量不同,酒质、酒香和出酒率也会大相径庭,中粮酿酒选用优质高粱、上等小麦、大米等为原料,精心酿造而成,酒香自然浓郁飘逸。

依托中粮集团在粮食产区环节上无可比拟的天然优势,酿酒用粮更为考究、精细,确保每一滴中粮白酒都蕴含无限的自然力量,与尊贵品质。

真粮好酒,品质安全,喝得放心

国标检测和中粮集团抽检构筑品质安全双红线,中粮集团作为中央直属企业,质量安全一直是企业红线不容侵犯。

中粮集团制定《食品安全管理制度》、《食品安全隐患排查治理指南》等制度,在国标检测之外,中粮集团食品安全部门特设质量抽检制度,由集团质检人员从市场中随机购买产品进行抽检,以双重保障夯实质量安全红线。

中粮酿酒振兴金代古酒酿酒工艺

时间成就经典,只为成就一瓶醇香浓郁,甘绵适口,回味悠长的好酒。

中粮酿酒地处世界三大“寒地黑土”之一的黑龙江省肇东市。当地气候温润,拥有酿酒所必备的丰富微生物群。中粮酿酒遵循金代传世古酒制法,历经新鲜富氧空气、生态原粮、陈曲、窖泥的驯化,让亿万有益微生物菌群在传世的生态窖池中持续活跃发酵,时间成就经典,在漫长的酿酒过程,每一轮新投入的粮食与老糟相互融合,混合生香,再经多年窖藏,才能成就一瓶醇香浓郁,甘绵适口,回味悠长的好酒。

黑龙江肇东地区具有800多年的酿酒历史,金太宗天会八年(1130年)为纪念老狼王金太祖阿骨打“肇基王绩于此,遂建为州”称肇州(今肇东),产生了许多能工巧匠和酿酒大师,精湛的工艺和技术已经达到炉火纯青的地步。

央企正能量,推动中高端白酒进入亲民时代

东方春,进取向上的力量。中粮酿酒,拒绝暴 力,以同等的价格,超越平级白酒一个档次的决心,让白酒性价比合理回归,同样的价格,喝更好的酒!推动中高端白酒真正进入亲民时代。

秉承中粮集团“忠于国计、良于民生”理念,中粮酿酒根据中粮集团白酒板块的品牌部署,复兴拥有辉煌历史的“东方春”名酒品牌,加速推进民生白酒战略落地,深化全国市场布局。


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